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| 蒲儿菜的栽培技术 | |
| 引用本文： | 孙其文.蒲儿菜的栽培技术[J].上海蔬菜,2003(6):44-45. |
| 作者姓名： | 孙其文 |
| 作者单位： | 江苏省淮阴农业学校农艺科,223200 |
| 摘 要： | 蒲儿菜 (TyphalatifoliaL)又叫香蒲、蒲草 ,为香蒲科香蒲属的栽培种 ,多年生宿根性沼泽草本植物 ,其食用部分为叶鞘相互抱合而成的假茎内层白嫩部分和地下匍匐茎枝。产品洁白柔嫩 ,清香爽口 ,可炒食、烩制和做汤等 ,是一种风味独特的特产蔬菜 ,也是我市“淮扬美食节”重点推荐的一道主菜。近年来 ,随着产业结构调整 ,我市蒲儿菜种植面积持续扩大 ,产品远销沪、宁等大中城市 ,在市场上备受消费者的青睐。为促进生产的持续发展 ,作者对淮安地区蒲儿菜的生育特征及其优质高产栽培技术进行了系统的研究 ,现报道如下。1特征特性蒲儿菜株高200cm… |
| 关 键 词： | 蒲儿菜 栽培技术 淮安地区 特征特性 水面选择 整地 田间管理 |
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