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| 酵母在畜禽业中的研究与应用 | |
| 引用本文： | 马现永,毕英佐,曹永长. 酵母在畜禽业中的研究与应用[J]. 广东畜牧兽医科技, 2002, 27(2): 22-24,48 |
| 作者姓名： | 马现永 毕英佐 曹永长 |
| 作者单位： | 华南农业大学动物科学学院家禽研究室,广东,广州,510642 |
| 摘 要： | 酵母是一类单细胞微生物,属真菌类。目前已知的酵母菌有９５余种。由于酵母菌个体大、蛋白质含量高易分离、杂食性强易培养、生长期短、代谢产物多、综合利用广等特点而倍受关注。随着科技的发展和人们对养殖业需求的不断上升, |
| 关 键 词： | 酵母 畜禽业 研究 应用 饲料添加剂 微量元素富集 生理活性物质 |
| 文章编号： | 1005-8567(2002)02-0022-04 |
Research advances and use of yeasts in animal production |
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