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| 行业动态 | |
| 引用本文： | 甄云肖.行业动态[J].中国牧业通讯,2004(13). |
| 作者姓名： | 甄云肖 |
| 摘 要： | 重庆关闭生猪手工屠宰场重庆市垫江县畜牧局陶克客报道:为确保群众吃上“放心肉”,推进生猪的定点屠宰工作,重庆市政府在日前专门发出了《关于进一步规范生猪定点屠宰管理工作的补充通知》,明确要求主城九区城市规划区范围内的手工屠宰场,必须于6月30日前全部关闭;主城九区城市规划区范围以外的乡镇和区县尚未建成机械化屠宰厂的,手工屠宰场可过渡至今年年底,但必须在今年6月30日前由该区县商业流通部门办理临时屠宰手续。到年底,在全市范围内,现代化的机械屠宰场将全面取代手工屠宰场。机械化宰猪一般先将猪电击麻醉,然后放血、去毛、开膛… |
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