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| 烘焙箱里的“供给侧” | |
| 摘 要： | 正调结构不是发几个文件、动员部署几次就能完成的,调结构也不只是单纯的"种植"问题,需要在制度设计上统筹考量,制定更精准的扶持政策作为一个不算高手却坚持多年的烘焙爱好者,每次购买烘焙原料时,都会颇费思量。做面包,要买高筋面粉;做蛋糕和饼干,要买低筋面粉。家里常备的包饺子、蒸馒头的面粉,则是普通的中筋面粉。现在流行吃得营养、健康,提倡吃粗粮,又要费心思采购含有麦麸的全麦面粉。那么问题来了,这么多种类的面粉,上哪儿买? |
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