作物种子超低温保存方法的构建

选用稀有作物豆类、麦类、粟类中的红小豆、荞麦、谷子做试验材料，研究植物种子在液氮保存的冷冻和解冻处理方法、包装材料和种子含水量对发芽率与生长势的影响，构建植物种质资源超低温保存的最适方法。将红小豆、荞麦、谷子种子用聚乙烯袋包装后直接投入液氮中保存、经-20℃→-70℃→-196℃和经-70℃→-196℃温度梯度三种方法冷冻，于保存30天后通过缓慢解冻（在18℃室温缓慢解冻）和快速解冻（在38℃水浴锅中解冻）两种方法解冻。测定种子的发芽率和生长势，选择合适的冷冻和解冻方法。采用聚乙烯塑料袋、铝箔和牛皮纸信封包装种子，探究适宜液氮保存的种子包装材料。将种子含水量调整为7％～9％、12％～14％、17％-20％、30％～40％、40％-50％五种范围，探究液氮保存种子的适宜含水量。结果表明，红小豆、荞麦、谷子种子液氮保存采用快速冷冻、快速解冻好于温度梯度冷冻和缓慢解冻；聚乙烯塑料袋和铝箔包装材料好于牛皮纸包装；自然风干种子（12％～14％）的含水量的发芽率和生长势好于其他四种含水量。