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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
饲料中沙门菌检测技术研究进展
作者姓名:
李金磊
舒畅
方忠意
董鹏
狄元冉
李红婵
杨希祥
高延玲
张发旺
作者单位:
河南省兽药饲料监察所
摘 要:
饲料中沙门菌是影响畜牧业健康发展和公共安全的重要因素之一。目前饲料中沙门菌的检测方法主要有传统培养法、免疫学检测方法及分子生物学检测法。本文对各种检测方法的原理、应用及优缺点进行概述。
关 键 词:
沙门菌
检测
研究进展
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