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正确认识食糖价值振兴糖业生产
引用本文:吴庆丰.正确认识食糖价值振兴糖业生产[J].中国糖料,2000(3):56-58.
作者姓名:吴庆丰
作者单位:中国农业科学院,甜菜研究所,黑龙江,呼兰,150501
摘    要:本文从国际、国内食糖生产形势出发,探讨了由于糖精等无机甜味剂的无节制生产及在食品、医药等工业中的不合理使用,给人们身心健康带来了不良影响,同时也给我国的制糖业造成了潜在威胁。文章论述了食糖在人们生活中不可替代的作用,并对发展我国的食糖生产提出了相应的对策和建议。

关 键 词:食糖  甜味剂  营养价值  制糖工业  产品开发
修稿时间:2000-01-19
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