正确认识食糖价值振兴糖业生产 |
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引用本文: | 吴庆丰.正确认识食糖价值振兴糖业生产[J].中国糖料,2000(3):56-58. |
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作者姓名: | 吴庆丰 |
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作者单位: | 中国农业科学院,甜菜研究所,黑龙江,呼兰,150501 |
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摘 要: | 本文从国际、国内食糖生产形势出发,探讨了由于糖精等无机甜味剂的无节制生产及在食品、医药等工业中的不合理使用,给人们身心健康带来了不良影响,同时也给我国的制糖业造成了潜在威胁。文章论述了食糖在人们生活中不可替代的作用,并对发展我国的食糖生产提出了相应的对策和建议。
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关 键 词: | 食糖 甜味剂 营养价值 制糖工业 产品开发 |
修稿时间: | 2000-01-19 |
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