南京地区生态草鸡饲养现状及发展建议 |
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引用本文: | 张敬峰,李银.南京地区生态草鸡饲养现状及发展建议[J].中国家禽,2010,32(7). |
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作者姓名: | 张敬峰 李银 |
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作者单位: | 江苏省农业科学院兽医研究所,农业部动物疫病诊断与免疫重点开放实验室国家兽用生物制品工程技术研究中心,江苏南京,210014 |
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基金项目: | 江苏省农业科技自主创新资金 |
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摘 要: | 生态草鸡是地产优质草鸡品种放养在生态环境中,以青草、草籽、昆虫等为主食,加之在养殖过程运动较多,肉质紧密,口感佳,鸡肉和鸡蛋营养价值较高.笔者对南京地区生态草鸡的饲养现状进行了调查,并对生态草鸡的发展前景进行了探讨.
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Current Situation and Suggestions for Development of Ecological Local Chicken Industry in Nanjing Region |
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