罗非鱼的养殖

罗非鱼为中小形鱼，俗称非洲鲫鱼，是现在世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类。其肉味鲜美，肉质细嫩，无论是红烧还是清烹，味道俱佳。适应能力、繁殖都很强，食性广泛，植物性为主，摄食量大，生长迅速，且在溶氧较少的水域有极强之适应性，是目前南方地区广泛养殖的优良品种。本文将对罗非鱼的养殖与管理做以下介绍。