|
|||||
|
|
| DHA鸡蛋的开发和前景分析 | |
| 引用本文： | 代菲,何平谦.DHA鸡蛋的开发和前景分析[J].养殖技术顾问,2011(6):78-78. |
| 作者姓名： | 代菲 何平谦 |
| 作者单位： | 山西农业大学动物科技学院水产养殖班,030801 |
| 摘 要： | 二十二碳六烯酸（DHA），常温下为无色透明液体，无毒，有鱼腥昧，难以直接进食。具有降低血脂、预防心血管疾病等功能。在日本有10余家海洋渔业捕捞公司供应生产DHA原料，1995年DHA油产量达1200吨。目前，食品级低浓度DHA油市售价每千克240—400元，高浓度每千克800-1200元，饲料级低浓度约每千克3000元。 |
| 关 键 词： | DHA油 二十二碳六烯酸 开发 鸡蛋 心血管疾病 低浓度 透明液体 渔业捕捞 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |