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加工工艺对蜂胶黄酮提取量影响的初步研究
引用本文:何好,赵静.加工工艺对蜂胶黄酮提取量影响的初步研究[J].中国养蜂,2001,52(6):29-29.
作者姓名:何好  赵静
作者单位:农业部蜂产品质量监督检验测试中心 北京100093 (何好),农业部蜂产品质量监督检验测试中心 北京100093(赵静)
摘    要:蜂胶成为药用品之前 ,必须经过加工提取过程。加工过程就是将其有用因子提取出来 ,蜂胶中的有用因子很多 ,黄酮是其中最主要的成分。黄酮是具有重要药理价值的天然活性化合物 ,具有抗衰老、滋补、调节免疫作用。鉴于黄酮在蜂胶总活性因子中所占比例较高 ,其含量易测定 ,因此目前常用黄酮量来代表蜂胶的含量。为了更好地利用蜂胶 ,制备出高质量的蜂胶产品 ,我们设计采用了多种加工过程进行蜂胶的提取实验 ,并对不同加工过程中的黄酮产量进行比较 ,以获取最佳的蜂胶加工参数 ,为合理有效利用蜂胶提供技术依据。一、材料和方法1 材料 :生胶 (…

关 键 词:蜂胶  黄酮  提取量  加工工艺
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