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| 发展我省草食牲畜要在“改”字上作文章 | |
| 引用本文： | 匡宗武.发展我省草食牲畜要在“改”字上作文章[J].湖南畜牧兽医,1999(5):4-5. |
| 作者姓名： | 匡宗武 |
| 作者单位： | 湖南省畜牧局!410006 |
| 摘 要： | 1为什么要发展草食牲畜我们提出“加快草食牲畜的发展”不是心血来潮，也不是赶时髦，追风潮，而是湖南畜牧业发展的现实需要。1．1发展草食牲畜产品有市场1998年，我省人均生产猪肉75kg、牛肉1．85kg、羊肉1．02kg，牛羊肉仅占肉类总产的4％。从国外情况看，越是经济发达，人们对牛、羊肉的消费量越大，牛羊肉消费占肉类消费的30％以上，而且价格昂贵。随着社会的进步，经济的发展，我国人民的膳食结构也在发生变化，牛羊肉消费量逐年增长，销售市场前景广阔。再从生猪产销形势看，我省1998年出栏肉猪近6000万头，自销3000多万头，调出2800… |
| 关 键 词： | 草食牲畜 畜牧业 发展 产品市场 |
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