| 山楂的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 柴军红,任荣,柴小军,龚振杰. 山楂的应用研究进展[J]. 中国林副特产, 2010, 0(2): 98-101 |
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| 作者姓名： | 柴军红 任荣 柴小军 龚振杰 |
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| 作者单位： | 1. 牡丹江师范学院,黑龙江,牡丹江,157012
2. 伊利股份有限公司西安分公司 |
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| 基金项目： | 牡丹江市科技局攻关项目，黑龙江省新世纪高等教育教学改革工程项目 |
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| 摘 要： | 山楂具有很高的营养价值和保健功能。主要介绍了山楂在食品、制药工业的应用,简单论述了存在的问题,并对可能发展方向进行展望。
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| 关 键 词： | 山楂 应用 |
Development and application of Cretaceus pinnatifida |
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| Chai Junhong,Ren Rong,Chai Xiaojun,Gong Zhenjie. Development and application of Cretaceus pinnatifida[J]. Forest By-product and Speciality in China, 2010, 0(2): 98-101 |
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| Authors: | Chai Junhong Ren Rong Chai Xiaojun Gong Zhenjie |
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| Affiliation: | 1.Department of Biology,Mu Dan Jiang Teachers College,Mdanjiang,157012;2.Erie Co.,Ltd.Xi＇an Branch) |
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| Abstract: | Cretaceus pinnatifida has high nutritional value and health function,In the paper,Development and application of the hawthorn are discussed in the food industry and pharmaceutical industry.the existent problems have been Discussesed and Development prospect of hawthorn also is predicted. |
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| Keywords: | Cretaceus pinnatifida Application |
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