药用真菌在茶饮料上的应用前景 |
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引用本文: | 邬龄盛.药用真菌在茶饮料上的应用前景[J].蚕桑茶叶通讯,1999(2):21-23. |
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作者姓名: | 邬龄盛 |
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作者单位: | 福建省农科院茶叶所 |
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摘 要: | 1前言药用真菌,即可入药又可食用(木质菌除外)且对人畜无毒害的高级真菌,如羊肚菌(M.esculenta(L.)Pers.)、香菇(L.edodes(Berk).Sing)、竹荪(P.industiata(Vent.ex)Ders.Fischer)等...
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关 键 词: | 药用真菌 茶饮料 应用 |
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