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| 药用真菌在茶饮料上的应用前景 | |
| 引用本文： | 邬龄盛.药用真菌在茶饮料上的应用前景[J].蚕桑茶叶通讯,1999(2):21-23. |
| 作者姓名： | 邬龄盛 |
| 作者单位： | 福建省农科院茶叶所 |
| 摘 要： | １前言药用真菌，即可入药又可食用（木质菌除外）且对人畜无毒害的高级真菌，如羊肚菌（Ｍ．ｅｓｃｕｌｅｎｔａ（Ｌ．）Ｐｅｒｓ．）、香菇（Ｌ．ｅｄｏｄｅｓ（Ｂｅｒｋ）．Ｓｉｎｇ）、竹荪（Ｐ．ｉｎｄｕｓｔｉａｔａ（Ｖｅｎｔ．ｅｘ）Ｄｅｒｓ．Ｆｉｓｃｈｅｒ）等... |
| 关 键 词： | 药用真菌 茶饮料 应用 |
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