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| 我国的果蔬汁饮料加工现状及发展对策 | |
| 引用本文： | 易诚,宾冬梅.我国的果蔬汁饮料加工现状及发展对策[J].中国果菜,2002(5):9-10. |
| 作者姓名： | 易诚 宾冬梅 |
| 作者单位： | 湖南环境生物学院 |
| 摘 要： | 果蔬汁饮料是指以新鲜果蔬为原料,经过物理方法(如压榨、浸提等)提取而得到的汁液,或以该汁液为原料,加入水、糖、酸及香精色素等而制成的产品. |
| 关 键 词： | 中国 果汁饮料 蔬菜汁饮料 生产现状 市场动态 发展 |
The Present Situation of the Processing of Fruit and Vegetable Juice Drinks in Our Country and Its Development Measures |
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