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维生素A
摘    要:维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)或抗干眼病因子,是一个具有脂环的不饱和一元醇,包括动物性食物来源的维生素A1、A2两种,是一类具有视黄醇生物活性的物质。

关 键 词:维生素  视黄醇  饱和一元醇  食物来源  生物活性  衍生物  干眼病  视黄醛  动物性  脂环
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