摘 要: | 正中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。《农产品加工》是中国农业工程学会农产品加工贮藏分会和中国机械工程学会包装与食品工程分会的会刊,在农产品加工领域有着广泛的影响。《农产品加工》设有试验研究、工艺探讨、分析测试、专题综述、加工装备、推广应用、加工教研等栏目。本刊选材严谨,编排规范,出版及时,服务周到。您需要发表文章吗?选择向《农产品加工》投稿吧,您辛勤的付出将会得到更加精彩的回报。
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