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市场经济条件下食品安全对经济发展的影响
作者姓名:辜萍萍
作者单位:长江职业学院
基金项目:2018年湖北技能型人才培养中心项目(项目名称:第三方参与的高职院校人才培养质量评价体系研究,项目编号:2018JB013)。
摘    要:市场经济发展背景下,食品安全问题一直受到社会的广泛关注,食品生产、流通和销售都有了变化,关注食品安全,需要发挥市场机制的作用。我国当前食品安全仍然存在一些问题,尤其是广大农村地区,食品安全威胁着人们的健康,必须加以重视。分析了食品安全问题出现的原因及特征,结合其对农村经济发展的影响,探讨了我国食品安全和质量提升的对策。

关 键 词:市场经济  食品安全  经济发展  影响
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