| 甘薯无土栽培连续结薯技术 |
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| 引用本文： | 汪晓云,杨其长,刘文科,魏灵玲,段发民. 甘薯无土栽培连续结薯技术[J]. 农业工程技术:农产品加工, 2006, 0(5): 42-43 |
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| 作者姓名： | 汪晓云 杨其长 刘文科 魏灵玲 段发民 |
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| 作者单位： | 中国农科院设施农业研究中心,100081 |
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| 摘 要： | 甘薯又名红薯、白薯、地瓜等，是重要的粮食、蔬菜和饲料兼用作物，是我国四大农作物之一。甘薯主要以收获薯块为经济产量，甘薯的块根可直接食用或煮、烤、蒸熟而食用，曾经是我国很多边缘地区农村的主要食物。甘薯也是非常重要的轻工、化工、纺织、铸造、制革、食品原料，如制酒精、制糖、制丙酮，还可加工成薯干、薯片、薯条、淀粉、粉丝等多种优质蔬食。另外，薯叶可以作蔬菜食用，被人们称之为“长寿莱”，薯蔓和薯叶是良好的畜禽饲料。随着育种技术的提高，特色甘薯如彩色甘薯和水果甘薯品种也日益多样，人们对这些食品的需求也与日俱增，
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| 关 键 词： | 甘薯品种 育种技术 无土栽培 食品原料 畜禽饲料 经济产量 边缘地区 彩色甘薯 特色甘薯 农作物 |
Continuous Production Technique of Sweet Potato in Soiless Cultivation |
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