|
|||||
|
|
| 我国农产品加工业重要科技进展与主要技术突破 | |
| 作者姓名： | 王强 |
| 作者单位： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 摘 要： | 2012年,我国农产品加工领域的科研院所、高等院校紧紧围绕国家战略需求,瞄准行业面临的主要问题,深入开展制约产业发展的重大关键技术与装备的研究,在粮油加工、果蔬加工、质量检测、农产品溯源等方面取得了技术突破和重要进展。一、高含油油料加工关键新技术产业化开发及标准化安全生产针对目前我国油脂油料进口依存度62%,主流油脂加工技术溶剂浸出法存在部分营养成分流失及 |
| 关 键 词： | 农产品 技术突破 有限公司 加工技术 高含油油料 关键技术研究 产业化开发 小分子肽 安全生产 新技术 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |