香芋丰产栽培技术

集蔬菜、粮食、药膳于一身的稀有名贵作物———香芋 ,近来走俏国内市场 ,并大量出口日本、韩国、东南亚 ,成为颇受青睐的滋补保健粮菜。香芋是多年生草本豆科植物 ,叶片似荷叶 ,块根小 ,呈平底圆形 ,可在饭头蒸熟佐餐或炖鸭汤时加入等量以上香芋一起炖 ,特别美味 ;也可打粉或加工香芋片。香芋含淀粉 38.2 %、粗纤维 15 .2 %、粗蛋白质 6 .2 %、还原糖 4 .3% ,还含有多种维生素、氨基酸、微量元素等。经常食用可收到清热解毒、健脾强胃、滋补身体之功效。香芋的病、虫、草害少 ,肥、药、投工很少 ,是低投入、高效益的种植好项目。1　适时播…