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兽医卫生监督措施及实践中的应用
摘 要:
<正>兽医卫生监督和肉类卫生的管理是一项复杂的、社会性的工作,它工作面广,涉及部门多,只靠畜牧部门力量不够,必须取得各级领导的重视和支持,取得其他有关部门的合作,提高人民群众的依法监督和自我保护意识,从而在全社会形成一种齐抓共管的好局面,由于畜牧部门的努力,以农牧部门等多家协作单位成立了肉类卫生领导小组,由畜牧部门牵头,多次召开由肉品卫生检验、工商、卫生、城管等有关部门的肉类卫生管理工作的一
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