| 茶叶中茶氨酸超声波提取方法的研究 |
| |
| 引用本文： | 张海燕,范彩玲,高岐. 茶叶中茶氨酸超声波提取方法的研究[J]. 河南农业大学学报, 2009, 43(4) |
| |
| 作者姓名： | 张海燕 范彩玲 高岐 |
| |
| 作者单位： | 河南农业大学理学院,河南郑州,450002;广东省韶关学院化学与环境工程学院,广东韶关,512005 |
| |
| 摘 要： | 用超声波提取、分光光度法测定茶叶中的茶氨酸,研究了时间和温度等因素对茶氨酸提取率的影响.结果表明,超声波对荼样品中茶氨酸的提取与常规方法相比,具有样品提取时间缩短、样品处理简便、快速,经济、节约能耗、操作比较简便等特点,易于对大批量样品的同时测定.
|
| 关 键 词： | 荼氨酸 超声波 分光光度法 |
Study on method to pick-up the theanine in tea |
| |
| ZHANG Hai-yan,FAN Cai-ling,GAO Qi. Study on method to pick-up the theanine in tea[J]. Journal of Henan Agricultural University, 2009, 43(4) |
| |
| Authors: | ZHANG Hai-yan FAN Cai-ling GAO Qi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
