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茶叶摊青数据的统计分析与管理的思考
引用本文:张沛褀.茶叶摊青数据的统计分析与管理的思考[J].福建茶叶,2017,39(1).
作者姓名:张沛褀
作者单位:卡迪夫城市大学,英国卡迪夫CF5 2YB
摘    要:开展并完善茶叶摊青数据收集与整理分析工作,是当前促进整个茶叶加工及品质提升日益科学化和客观化、标准化的重要依据及前提。创新和完善茶叶摊青数据管理至关重要。本文从茶叶摊青工作在茶叶生产加工中的作用入手,结合当前茶叶摊青工作过程中存在的问题和不足,通过应用相关信息化技术,探究茶叶摊青数据统计分析与管理工作的具体思路,以全面认知该项工作开展的作用价值。

关 键 词:茶叶摊青数据  科学化加工  统计分析  数据管理
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