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| 福建红茶产业优势与发展思考 | |
| 作者姓名： | 廖泽明 黄雅雯 郭雅玲 |
| 作者单位： | 福建农林大学园艺学院,福建农林大学茶叶研究所,福州350002 |
| 基金项目： | 福建省人力资源和社会保障厅资助项目-郭雅玲评茶师技能大师工作室,福建省科技厅重点项目 |
| 摘 要： | 福建省茶叶种植生产历史悠久,茶文化底蕴丰厚。红茶产业已发展成为福建茶产业的中流砥柱。继金骏眉创制后,福建红茶产业迎来快速发展的黄金时期,掀起国内红茶热潮,同时也面临着诸多挑战。本文通过对福建红茶产业进行SWOT分析,提出健全生产模式、加快现代化茶园建设、筛选优化地方茶种的推广种植及工艺优化、发展福建茶叶产品信息化网络贸易平台的发展思考建议。 |
| 关 键 词： | 福建 红茶产业 SWOT 发展建议 |
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