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黑木耳白色品种的选育
引用本文:李晓,钱可晴,徐安然.黑木耳白色品种的选育[J].食用菌学报,2019(2):24-30,I0005.
作者姓名:李晓  钱可晴  徐安然
作者单位:吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心
基金项目:吉林省自然科学基金(20170101053JC);国家重点研发计划项目(2017YFD0601002)
摘    要:将收集到的黑木耳(Auricularia heimuer)白色变异菌株进行分离、纯化和栽培,选择性状理想的纯白色菌株,收集孢子,经自交纯合,获得稳定遗传的纯白色黑木耳菌株JAUH-W-591。通过形态学观察,结合分子生物学分析方法对该菌株进行鉴定,确定其为黑木耳的白色变种。实验表明,JAUH-W-591菌丝生长的最适碳源为乳糖,最适氮源为酵母浸粉,最适培养温度为25~28 ℃,最适pH为6.5。生产实验结果表明:新品种JAUH-W-591的平均产量为每袋干重53.5 g,较对照平均增产7.1%,具有较明显的商品优势和栽培价值。

关 键 词:自交纯合  黑木耳JAUH-W-591  生物学特性

Studies on the Breeding of Albino Auricularia heimuer
LI Xiao,QIAN Keqing,XU Anran.Studies on the Breeding of Albino Auricularia heimuer[J].Acta Edulis Fungi,2019(2):24-30,I0005.
Authors:LI Xiao  QIAN Keqing  XU Anran
Institution:(Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edibleand Medicinal Fungi, Jilin Agricultural University, Changchun, Jilin130118, China)
Abstract:LI Xiao;QIAN Keqing;XU Anran(Engineering Research Center of Chinese Ministry of Education for Edibleand Medicinal Fungi, Jilin Agricultural University, Changchun, Jilin130118, China)
Keywords:Self homozygous  JAUH-W-591  biological characteristics
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