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无公害驴肉生产关键技术
引用本文:
曹平华,李晓霞.无公害驴肉生产关键技术[J].现代农业科技,2005(9):42-43.
作者姓名:
曹平华
李晓霞
作者单位:
河南科技大学动物科技学院,471003
摘 要:
近年来,驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视.为了提高在国内、国际市场上的竞争力,生产无公害驴肉势在必行.
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