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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
锌在预防PSE肉的研究进展
作者单位：
长沙兴嘉生物工程股份有限公司,湖南长沙410014
基金项目：
湖南省战略性新兴产业科技攻关与重大科技成果转化项目
摘 要：
关 键 词：
PSE肉
氧化应激
锌
本文献已被
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