| 砍瓜及其栽培技术 |
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| 引用本文： | 任领兵,李书红,季珊珊.砍瓜及其栽培技术[J].中国果菜,2006(6):9-9. |
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| 作者姓名： | 任领兵 李书红 季珊珊 |
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| 作者单位： | 河南省安阳市蔬菜科学研究所 |
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| 摘 要： | 因瓜在生长期，砍后主瓜仍能正常生长，日生长速度变化不大，所以取名砍瓜。砍瓜营养丰富，是瓜中之佳品，集保健药用为一身的菜食类瓜。瓜为圆柱型、皮薄、鲜嫩、细腻、香懦可口，可用于炒食、煲汤、馅食等等，营养丰富，含维生素C和18种氨基酸，高于其他菜食类瓜，营养价值高，其所含抗坏血酸能提高人体免疫力，对各类慢性疾病有良好的预防和辅助治疗作用。砍瓜非常奇特，易栽培，是市场上独特的具有较高深加工价值的受欢迎的瓜类之一。
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| 关 键 词： | 栽培技术 砍瓜 营养丰富 营养价值 人体免疫力 生长期 速度变化 维生素C |
Kan Melon and its cultivation |
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| Ren Ling-bing.Kan Melon and its cultivation[J].China Fruit and Vegetable,2006(6):9-9. |
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| Authors: | Ren Ling-bing |
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| Keywords: | |
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