抗菌肽在畜牧业中的应用展望

抗菌肽是生物体抵御外源性病原微生物的入侵而产生的一类小分子多肽，具有分子量小、抗菌谱广、热稳定性好、抗菌机制独特等优点。利用抗菌肽替代传统抗生素，对提高畜产品品质，推动绿色畜牧业的发展有着非常重要的意义。文章系统分析了抗菌肽的结构特点、分类和作用机制，并阐述了在畜牧业中的应用前景及存在的问题，为抗菌肽的深入研究提供参考。