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| 甲熏肉技术通过鉴定 | |
| 引用本文： | 杜吟.甲熏肉技术通过鉴定[J].农产品加工．学刊,2009(3). |
| 作者姓名： | 杜吟 |
| 摘 要： | 日前，华英公司承担实施的科技部国家级星火计划重点项目“樱桃谷鸭低温烟熏胸肉工艺技术研究”通过专家委员会鉴定验收。专家组认为此项目具备三大显著特点：一是选题好，技术含量高，市场前景广阔； |
| 关 键 词： | 技术含量 鉴定验收 熏肉 专家委员会 樱桃谷鸭 星火计划 市场前景 国家级 |
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