| 响应曲面分析法优化葡萄籽原花青素提取工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 廖素凤,陈剑雄,黄志伟,杨志坚,许明,廖通,郑金贵.响应曲面分析法优化葡萄籽原花青素提取工艺的研究[J].热带作物学报,2011,32(3):554-559. |
| |
| 作者姓名： | 廖素凤 陈剑雄 黄志伟 杨志坚 许明 廖通 郑金贵 |
| |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学作物遗传育种与综合利用教育部重点实验室,福建福州350002;福建农林大学农产品品质研究所,福建福州350002
2. 福建农林大学农产品品质研究所,福建福州,350002 |
| |
| 基金项目： | 福建省科技创新平台建设项目(2007S1001); 福建省科技厅重大专项专题项目(2008NZ0001-4); 国家转基因重大专项重点课题(2009ZX08001-032B); 农业部948计划项目(2009-Z43); 福建省科技合作计划重点项目(2010I0001) |
| |
| 摘 要： | 采用响应曲面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化。对提取率影响因素进行单因素分析后,以Box-Behnken设计(BBD)评价提取剂浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素显著性和交互作用的分析,得出葡萄籽原花青素的最佳提取条件为:丙酮浓度75%,料液比1∶10(w/v),时间44 min,温度51℃。在该条件下,葡萄籽原花青素提取率的预测值为2.90%,验证为2.88%,纯度为55.92%。
|
| 关 键 词： | 葡萄籽 原花青素 提取 响应曲面分析法 |
Optimization for Extraction of Proanthocyanidins from GrapeSeeds Using Response Surface Method |
| |
| LIAO Sufen,CHEN Jianxiong,HUANG Zhiwei,YANG Zhijian,XU Ming,LIAO Tong and ZHENG Jingui.Optimization for Extraction of Proanthocyanidins from GrapeSeeds Using Response Surface Method[J].Chinese Journal of Tropical Crops,2011,32(3):554-559. |
| |
| Authors: | LIAO Sufen CHEN Jianxiong HUANG Zhiwei YANG Zhijian XU Ming LIAO Tong and ZHENG Jingui |
| |
| Institution: | LIAO Sufeng1,2,CHEN Jianxiong2,HUANG Zhiwei1,YANG Zhijian1,XU Ming1,LIAO Tong2,ZHENG Jingui1,2 1 Agricultural Product Quality Institute,Fujian Agriculture and Forestry University,2 Key Laboratory of Ministry of Education for Gemetics,Breeding and Nultiple Vtilization of Crops,Fuzhou 350002,China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Grape seed Proanthocyanidins Extraction Response Surface Method |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《热带作物学报》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《热带作物学报》下载免费的PDF全文 |
|
