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| 朝鲜蓟及其栽培技术 | |
| 作者姓名： | 张冬梅 |
| 作者单位： | 山东省泰安市菜蓝子科技园 |
| 摘 要： | 朝鲜蓟及其栽培技术张冬梅（山东省泰安市菜蓝子科技园）朝鲜蓟（ＣｙｎａｒａｓｃｏｌｙｍｕｓＬ．）别名菜蓟、洋百合等，属菊科多年生草本植物。朝鲜蓟食用部分为总苞和花托，含苞未放时采其花蕾煮、炒或凉拌，有特殊香味，也可制成罐头。近年来，美国、西欧诸国对朝鲜... |
| 关 键 词： | 蔬菜 朝鲜蓟 栽培 |
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