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高效液相色谱测定紧压茶中有机酸条件研究
引用本文:丁玲,屠幼英,陈晓敏.高效液相色谱测定紧压茶中有机酸条件研究[J].茶叶,2005,31(4):224-227.
作者姓名:丁玲  屠幼英  陈晓敏
作者单位:浙江大学茶学系,杭州,310029;浙江大学茶学系,杭州,310029;浙江大学茶学系,杭州,310029
摘    要:建立一种利用高效液相色谱测定紧压茶中10种有机酸的方法。紧压茶中有机酸的色谱条件为:Di-amonsilC18柱(5μ,250×4.6mm),柱温30℃,流速0.6ml/min,检测波长210nm,进样量15μl,流动相0.1mol/LKH2PO4(用磷酸调至pH2.8)。该方法有机酸添加回收率达到92.5%~101.3%,相对标准差0.62%~2.73%,各种有机酸浓度与HPLC峰面积的线性相关系数大于0.94,表明该测定方法快速简便,具有较高的准确度和精确度。

关 键 词:高效液相色谱  测定  有机酸  紧压茶
文章编号:0577-8921(2005)04-224-04
收稿时间:2005-08-12
修稿时间:2005-09-04

Simultaneous Determination of Various Organic Acids in Compressed Tea by High Performance Liquid Chromatography
DING Ling,TU Youying,CHEN Xiaomin.Simultaneous Determination of Various Organic Acids in Compressed Tea by High Performance Liquid Chromatography[J].Journal of Tea,2005,31(4):224-227.
Authors:DING Ling  TU Youying  CHEN Xiaomin
Abstract:
Keywords:High performance liquid chromatography  determination  organic acid  compressed tea
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