| 不同枸杞种质间品质比较与分析 |
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| 引用本文： | 刘俭,张波,秦垦,黄婷,周璇,戴国礼. 不同枸杞种质间品质比较与分析[J]. 江西农业学报, 2015, 0(1): 53-56 |
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| 作者姓名： | 刘俭 张波 秦垦 黄婷 周璇 戴国礼 |
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| 作者单位： | 宁夏农林科学院,宁夏 银川,750002 |
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| 摘 要： | 通过对黑/白果枸杞(Lycium ruthenicum Murr.)、黄果枸杞(Lycium barbarum var.auranticarpum)、宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)3个品种的外观品质(百粒重、横纵径)及其干果的主要活性成分(枸杞多糖、总糖、甜菜碱、类胡萝卜素、浸出物)进行比较,结果表明:黑/白果枸杞和黄果枸杞的百粒重、果形指数形态相近,但与宁夏枸杞有较大差异;按宁夏枸杞的活性成分(多糖、甜菜碱、类胡萝卜素)含量高低标准评判,黑、白、黄果枸杞无太大的利用价值,黑、黄、白果枸杞的利用机制需从其他富含成分入手挖掘;类胡萝卜素是宁夏枸杞的特异性生理活性物质。
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| 关 键 词： | 枸杞 品质 评判标准 活性成分 |
Comparison and Analysis of Fruit Quality of Different Chinese Wolfberry Germplasms |
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| LIU Jian,ZHANG Bo,QIN Ken,HUANG Ting,ZHOU Xuan,DAI Guo-li. Comparison and Analysis of Fruit Quality of Different Chinese Wolfberry Germplasms[J]. Acta Agriculturae Jiangxi, 2015, 0(1): 53-56 |
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| Authors: | LIU Jian ZHANG Bo QIN Ken HUANG Ting ZHOU Xuan DAI Guo-li |
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| Affiliation: | LIU Jian;ZHANG Bo;QIN Ken;HUANG Ting;ZHOU Xuan;DAI Guo-li;Ningxia Academy of Agricultural and Forestry Sciences; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese wolfberry Quality Judgment standard Active ingredient |
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