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| 植物油、CO_2和薄膜包装对柠檬冷害及腐烂的影响 | |
| 引用本文： | R、E、MCDOnald,黄健坤.植物油、CO_2和薄膜包装对柠檬冷害及腐烂的影响[J].中国果菜,1987(2). |
| 作者姓名： | R、E、MCDOnald 黄健坤 |
| 摘 要： | “Bearss”柠檬(Citus limon Burm. f.)用薄膜包装或置于21℃处理8天,可以减少其后在1℃贮藏21天,再在21℃贮藏14天时的冷害及腐烂。但贮前用40％的CO_2在21℃处理3天或者用2％、10％、20％植物油浸果后,均不能减少其后在同样的贮藏方法中的冷害和腐烂。用10微升/立升的乙烯将柠檬脱绿比不用 |
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