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平菇污染料再利用的处理方法
引用本文:王灿莲,李相渺.平菇污染料再利用的处理方法[J].中国食用菌,1991,10(1):36-37.
作者姓名:王灿莲  李相渺
作者单位:山东省菏泽地区科技开发中心,山东省菏泽市生物所
摘    要:如何处理平菇栽培废料,使之变废为宝,是生产中急需解决的问题。菏泽市生物研究所采用发酵和药剂处理相结合的方法,较成功地解决了这一难题。用此法处理污染料一万余公斤,重新用于平菇的栽培或制种,均达到或近于新原料作用相同的效果。现报道如下。一、处理场地的选择处理污染料的场地应远离制种、栽培场地。应选择地势高、平坦、干燥,有围墙的院内或林间空地,周围有障碍物较为避风的地方。场地要打扫干净,如果不是水泥地,用时要铺一层砖或塑料薄膜。二、发酵处理方法 (一)如果是毛霉、根霉、绿色木霉等真菌污染部分原料,时间又不长,料内无异昧,手感料硬而有弹性,可直接把料拍碎后,加入2%生石灰,将料pH值调到8.5左右,然后进行堆制发

关 键 词:平菇  污染料  发酵  利用  处理  药剂
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