食用菌病害及其防治

食用菌病害研究在我国是比较薄弱的一环,对病原的研究,陈吉棣等(1981,1984,1985,1989)、于善谦等(1985)、刘克钓等(1985)、黄瑞贞等(1985)以及刘波等(1987)曾做过一些工作。迄今,全世界食用菌病害(生理病除外)约有250种,我国约有110种,包括病毒、细菌、粘菌和真菌四大群。它们侵害食用菌的方式可分为围食性、寄生性、干扰性和竞争性四大类型。现今防治食用菌病害主要是物理学方法,但为什么不被人们所重视?因为用这种方法防治病害的人员必须更加熟悉病原及相关的食用菌。对于一个不了解它们且知识不足的人,他们习惯于用化学药物来防治见效更快,但却忽视了毒物对环境和人体的污染。因此,物理学防治要求食用菌栽培人员有承担义务的更大责任感,要求对这种方法有较深刻地理解和坚定的信