| 施氮量和施氮时期对酿酒糯高粱产量和品质的影响 |
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| 引用本文： | 刘天朋,丁国祥,倪先林,汪小楷,龙文靖,赵甘霖. 施氮量和施氮时期对酿酒糯高粱产量和品质的影响[J]. 中国农学通报, 2017, 33(9): 22-26 |
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| 作者姓名： | 刘天朋 丁国祥 倪先林 汪小楷 龙文靖 赵甘霖 |
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| 作者单位： | 四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川省农业科学院水稻高粱研究所,四川省农业科学院水稻高粱研究所 |
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| 基金项目： | 四川省财政能力提升工程项目“酿酒高粱高淀粉糯质材料创制与突破性新品种选育”(2016ZYPZ-035)；“十二五”国家科技支撑计划“酿酒 专用高粱高产高效种植关键技术研究”(2014BAD07B02-3-1)；国家高粱产业技术体系“酿酒（糯）用高粱新品种选育”(nycyts12-01-04-02)。 |
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| 摘 要： | 为了探明糯高粱产量与品质协同提高的最佳施氮量和施氮时期,制定合理的栽培措施,为实现高产优质提供理论依据,笔者以西南地区主要推广品种‘泸糯8号’和‘泸州红1号’为试验材料,在大田条件下设3个施氮水平(N 75、120、165 kg/hm~2,P 75 kg/hm~2,K 112.5 kg/hm~2)和4个施氮时期(返青肥:拔节肥:穗肥)为0.2:0.2:0.6、0.2:0.6:0.2、0.3:0.7:0、0.6:0.2:0.2,研究了施氮量和施氮时期对酿酒糯高粱子粒产量与品质的影响。结果表明:在施氮N 75~120 kg/hm~2范围内,籽粒产量随施氮量的增加而显著增加,施氮量超过N 120 kg/hm~2,籽粒产量随施氮量的增加而增加不显著。施氮时期方面,2个品种的产量均以返青肥:拔节肥:穗肥处理为0.2:0.6:0.2时最高,‘泸糯8号’达8005.5 kg/hm~2,‘泸州红1号’达6421.1 kg/hm~2,但4种施氮时期间差异均不显著。粗蛋白随施氮量增加而显著增加。粗淀粉随施氮量的增加先增加后减少,在N 120 kg/hm~2时达最高。施氮时期对单宁达极显著差异水平,对其余4个品质指标差异不显著。在本试验条件下,实现酿酒糯高粱高产与优质的适宜施氮量为N 120 kg/hm~2,施氮时期为返青肥:拔节肥:穗肥为0.2:0.6:0.2。
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| 关 键 词： | 施氮量 施氮时期 糯高粱 产量和品质 |
| 收稿时间： | 2016-08-04 |
| 修稿时间： | 2016-09-26 |
Effect of Nitrogen Application Rate and Period on Yield and Quality of Winemaking Glutinous Sorghum |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nitrogen application rate nitrogen application period glutinous sorghum Yield and quality |
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