| 拟黑虫草菌cnig-56固体发酵生产虫草素工艺 |
| |
| 引用本文： | 陈自宏,虞泓,曾文波,杨俊媛,袁静,陈毅坚.拟黑虫草菌cnig-56固体发酵生产虫草素工艺[J].食用菌学报,2010,17(1). |
| |
| 作者姓名： | 陈自宏 虞泓 曾文波 杨俊媛 袁静 陈毅坚 |
| |
| 作者单位： | 云南大学中草药生物资源研究所云百草实验室,云南昆明,650091 |
| |
| 基金项目： | 云南省自然科学基金重点项目( |
| |
| 摘 要： | 以虫草素含量为指标,采用正交实验优化了适合拟黑虫草(Cordyceps nigrella)菌株cnig-56固体发酵的培养基,并探讨了该菌株固体发酵的最佳条件。结果表明,菌龄为3d的拟黑虫草菌种按10%接种量接入优化的固体培养基上(配方为大米粉9.9%,青稞粉6.6%,玉米粉9.9%,蚕蛹粉3.3%,粗麸皮70.15%,KH2PO40.05%,MgSO40.1%)于24℃发酵培养30d,其产物的虫草素含量最高为101μg/g。
|
| 关 键 词： | 拟黑虫草 固体培养 正交实验 虫草素 |
Solid Fermentation Technique for Cordycepin Production by Cordyceps nigrella Strain cnig-56 |
| |
| CHEN Zihong,YU Hong,ZENG Wenbo,YANG Junyuan,YUAN Jing,CHEN Yijian.Solid Fermentation Technique for Cordycepin Production by Cordyceps nigrella Strain cnig-56[J].Acta Edulis Fungi,2010,17(1). |
| |
| Authors: | CHEN Zihong YU Hong ZENG Wenbo YANG Junyuan YUAN Jing CHEN Yijian |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
