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香菇保鲜方法

作者姓名：	梁向忠

作者单位：	上饶地区农用微生物实验所

摘要：	笔者经多次试验,用硫代硫酸钠和亚硫酸钠溶液对香菇的保鲜作用有良好的效果。方法是将成熟的香菇采摘下来后,放在0.1％的硫代硫酸钠溶液或0.1％的亚硫酸钠溶液中浸一下,立即
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