|
|||||
|
|
| 大蒜贮藏方法 | |
| 引用本文： | 雷发林,席迎.大蒜贮藏方法[J].保鲜与加工,2007,7(6):45-45. |
| 作者姓名： | 雷发林 席迎 |
| 作者单位： | 青海省互助县农机推广站,810500;青海省互助县农机推广站,810500 |
| 摘 要： | 1 简易贮藏 (1)挂 藏 大蒜收获后曝晒2～4天,或在烘房内(温度30～40℃,相对湿度50%～60%)干燥鳞茎,使之快速进入休眠期.然后剔除机械与病虫害损伤的蒜头(也可在干燥前进行)再将40个蒜头编成一辫,挂在通风良好的屋檐下或其它地方晾贮,贮藏过程中严防蒜头受潮或雨淋. |
| 关 键 词： | 大蒜 雨淋 受潮 贮藏过程 通风 前进 蒜头 损伤 病虫害 机械 休眠期 快速进入 鳞茎 相对湿度 温度 烘房 简易贮藏 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《保鲜与加工》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《保鲜与加工》下载免费的PDF全文 | |