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如何建立科学的肉类食品企业实验室
作者姓名:杨俊超  阮力
作者单位:河南众品食业股份有限公司
摘    要:随着我国肉类食品企业的发展及科技水平的提高,消费人群对食品的安全性问题也提出了高标准的要求,与此相关的食品企业实验室的责任也越来越大.与食品企业的各个方面相比,实验室的建立是很重要的内容,它在企业的发展方面起到了很大的作用.当然,市场对企业实验室也提出了更高的要求.……

关 键 词:科学  肉类食品  市场  作用  企业实验室  责任  相关  标准  问题  食品的安全性  消费人群  科技水平  发展  食品企业
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