|
|||||
|
|
| 麦冬脯的加工 | |
| 引用本文： | 贾生平.麦冬脯的加工[J].中国农村科技,2004(10):20-20. |
| 作者姓名： | 贾生平 |
| 作者单位： | 山西农业大学运城农学院,运城,044000 |
| 摘 要： | 麦冬亦称“沿阶草”、“麦门冬”、“书带草”,属于百合科植物。药用纺锤根茎,属于滋补强壮剂。此品味甘微苦,性寒,有养阴生津、润肺止咳的功能,对肺虚、噪咳、热病生津的症状有很好的保健作用。下面介绍麦冬脯的加工技术要点。一、工艺流程选料→清洗→去皮→热烫→糖制→烘烤 |
| 关 键 词： | 麦冬 养阴生津 百合科植物 肺虚 润肺 热病 止咳 沿阶草 加工 根茎 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |