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| 卖病猪肉引起猪链球菌病的扩散 | |
| 引用本文： | 李开均.卖病猪肉引起猪链球菌病的扩散[J].四川畜牧兽医,1997(1). |
| 作者姓名： | 李开均 |
| 作者单位： | 苍溪县兽医卫生监督检验所 |
| 摘 要： | 1996年9月上旬某县发生了一起宰杀出售病猪肉引起猪败血性链球菌病流行的恶性事件，严重影响了消费者利益，现将此事件简述于下，以杜绝类似事件再次发生。1流行病学1．1传染源：传染源为某个体屠工于8月25日购买的一头生猪。9月1日上午该猪发病，表现为不食，高烧（体温达42C），倒地抽搐，病程5小时左右，呈最急性经过。病猪濒死时被放血宰杀，眼观铜体及内脏无明显病理变化。1．2流行病学：9月1日下午病猪肉被销售到24户农户，9月3～4日，买肉农户中23户饲养的生猪相继发病，发病69头，死亡11头。发病率达go％，病死率为16％。是地方性… |
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