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| 我国奶业发展概况及对策 | |
| 引用本文： | 张喜武. 我国奶业发展概况及对策[J]. 饲料广角, 2002, 0(22): 7-10 |
| 作者姓名： | 张喜武 |
| 作者单位： | 农业部畜牧兽医局 |
| 摘 要： | 一、我国奶业发展现状(一)奶类生产概况我国奶业经过长时间的缓慢发展后,进入了一个快速增长时期。到2001年,全国存栏良种及改良奶牛达566.2万头,比1978年增加了518.2万头;奶类(牛奶和羊奶)产量由1978年的97万t增加到1122.9万t,其中牛奶产量为1025.5万t,占世界总量的1.9％。特别是1997-2001年的5年间,牛奶产量的年均增长速度达到14.3％。我国奶类产值比重占畜牧业产值的10％左右,约为 |
| 关 键 词： | 中国 生产方式 发展对策 奶业 发展概况 |
Chinese milk industry development and countermeasure |
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