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我国低酚棉研究的新进展
引用本文:
占先合,靖深蓉.我国低酚棉研究的新进展[J].中国棉花,1989(1).
作者姓名:
占先合
靖深蓉
作者单位:
中国农业科学院棉花研究所 (占先合),中国农业科学院棉花研究所(靖深蓉)
摘 要:
自低酚棉问世以来,棉籽蛋白的综合利用和开发愈来愈受到营养学界的专家重视。经研究证实,低酚棉不仅提供优质的纤维原料,而且是食品工业丰富的蛋白资源。
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