鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展 |
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引用本文: | 程镇燕,陈韶阳,乔秀亭.鱼类功能性氨基酸营养免疫研究进展[J].饲料研究,2014(9):53-57. |
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作者姓名: | 程镇燕 陈韶阳 乔秀亭 |
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摘 要: | 研究表明,部分氨基酸除能合成蛋白质外,对多种生物活性物质的合成也是必需的,功能性氨基酸的概念由此提出。功能性氨基酸对动物的营养代谢和免疫功能具有重要的调节作用,近年来的研究也表明,功能性氨基酸在鱼类的免疫系统调节中也发挥着重要的作用,就功能性氨基酸对鱼类免疫功能的影响进行概述。
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