| 磷钒钼黄分光光度法测定果蔬中的磷 |
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| 引用本文： | 何旭东,黄诚.磷钒钼黄分光光度法测定果蔬中的磷[J].现代农业科技,2019(18). |
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| 作者姓名： | 何旭东 黄诚 |
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| 作者单位： | ;1.吉首大学化学化工学院 |
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| 摘 要： | 利用磷离子与钒钼酸铵反应生成稳定黄色络合物的性质,以水为溶剂,采用分光光度法测定果蔬中的磷及其含量。用磷矾钼黄分光光度法研究了显色体系的吸收波长、显色剂用量、显色时间、显色温度、pH值以及干扰离子对果蔬中磷离子测定时的影响。结果表明,在波长440 nm、显色时间10 min、显色温度25℃、pH值7.5等条件下,吸光值最大,灵敏度及准确度较高,回收率为93.8%～100.8%。
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| 关 键 词： | 磷矾钼黄分光光度法 磷 果蔬 |
| 收稿时间： | 2019/5/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2019/5/30 0:00:00 |
Determination of phosphorus in fruits and vegetables by phosphor vanadium molybdenum yellow spectrophotometry |
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| Authors: | Huang Cheng |
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| Institution: | College of Chemistry and Chemical Engineering,Jishou University,Jishou Hunan,416000 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phosphorus vanadium molybdenum Photometric method P absorbance |
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