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| 黑玉米籽粒的营养成分分析 | |
| 作者姓名： | 张效梅 穆志新 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院品种资源研究所 |
| 摘 要： | 黑玉米籽粒的营养成分分析张效梅，穆志新，刘金玉（山西省农业科学院品种资源研究所太原０３００３１）人类的食品消费在经历了白色食品（淀粉类、糖类）、红色食品（高脂肪、高蛋白类）、青色食品（维生素、纤维素类）之后，正在致力于寻找一种全营养、高保健的多功能食... |
| 关 键 词： | 玉米 黑玉米 籽粒 营养成分 |
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